قلیایی کردن بدن احتمالاً بهترین کاری است که فرد می تواند برای اطمینان از سلامت و سلامتی انجام دهد.  بین pH و میزان اکسیژن خون وی رابطه مستقیمی وجود دارد و تغییر جزئی در pH می تواند اثرات چشمگیری بر میزان مصرف اکسیژن فرد داشته باشد.  pH بدن قلیایی از ابتلا به بیماری ها جلوگیری می کند و با افزایش ظاهری اکسیژن بدن بدن ، موجودات موجود را درمان می کند.  به عنوان یک قاعده کلی ، عوامل بیماری زا و سرطان نمی توانند در یک محیط قلیایی غنی از اکسیژن زنده بمانند.

 قلیایی کردن بدن برای اکثر افراد کار آسانی نیست ، اما فواید آن بسیار است.  در این نمودار تأثیر غذاهای مختلف بر روی خصوصیت اسید-قلیا دربدن انسان نشان داده شده است.  همانطور که ممکن است متوجه شوید  تغییرات حاصله بر بدن گاهی با خصوصیت ذاتی آن متفاوت است به عنوان مثال ، در حالی که لیمو و آهک ها به طور طبیعی میوه های اسیدی هستند ، هنگام پردازش در هضم ، اثر قلیایی زیادی روی بدن می گذارد

مصرف بی رویه  بعضی غذاها و داروها برای بدن انسان مضر هستند و باعث ایجاد اختلال اسید در دستگاه گوارش می شوند.  آنها غالباً باعث می شوند معده به هضم  ضعیف غذاها منجر شود ، که منجر به سوء تغذیه می شود.  عدم وجود مواد معدنی جذب شده  ، باعث ایجاد یک اثر آبشاری می شود که در آن قادر به جذب سایر مواد مغذی نیست.  در این حالت بدن در برابر بیماری و سرطان آسیب پذیرتر است.

   متأسفانه ، به نظر می رسد که بیشتر مواد غذایی هنوز از آزمایش های معدنی مورد نیاز برای تعیین قطعی خواص تغییر pH برخوردار نبوده اند.